Blätterteig mit Gänseleberfüllung

500 g Weizenmehl werden in eine Schüssel geschüttet; in die Mitte macht man eine Grube, schlägt in diese 1 Ei, giesst 1 kleines Weinglas Arrak hinein  sowie eine ½ Tasse Wasser und fügt noch eine Prise Salz und ein kleines Stück Butter hinzu. Nun verrührt man alles gut miteinander, knetet den Teig tüchtig durch und [...]

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